Опис
Дегустационные заметки шампанское Asti Mondoro Асти Мондоро
- Цвет: ярко-желтый
- Аромат. мускатный, фруктовый, цветочный, сбалансированный
- Вкус. Сладкий с интенсивной игрой пузырьков на языке с нотками персиков, абрикос, ананасов и груш.
- Сочетание. Хорошо сочетается с фруктами и десертами.
Asti Mondoro – шампанское, которому больше века
Его узнают с закрытыми глазами. Шампанское Asti Mondoro – мускатное вино с особенным характером. В нем нет традиционной для Асти приторности. Неподражаемую свежесть вкусу придает деликатная кислинка. За нее, а еще за филигранную форму бутылки сами итальянцы признали Асти Мондоро лучшим из тысячи других. С ними согласились еще 35 стран мира, в которые экспортируют вино сегодня.
Asti Mondoro – От холодных погребов к «золоту мира»
Игристому, которое разменяло второе столетие, дал жизнь Энрико Серафино. Из пьемонтского винограда он мечтал сделать вино, напоминающее французское шампанское. Но Москато оказался слишком сладким, а потому получить из него сухое игристое не удавалось. Энрико решил совершенствовать вкус. Винограда аккуратно разминали, чтобы избавить от танинов. Полученную смесь тщательно процеживали, охлаждали и добавляли дрожжи. Забродивший сок плотно закрывали и отправляли в темный холодный погреб. В результате получалось резковатое вино с приятной сладостью, настоящее «золото мира» или Mondoro, как назвал его автор.
В 1884 году Энрико выставил его на суд национального винного конкурса. Asti Mondoro получило высшую награду, с которой и начался триумфальный путь вина.
Mondoro – самое дружелюбное Asti
Современное Мондоро делают из отборного винограда, выращенного в пьемонтских коммунах Канели, Сан-Стефано, Манго и Кастильоне-Тинелла. Лозы должны достичь 8 – 12-летнего возраста, чтобы их плоды были достаточно сладкими и ароматными.
Естественная ферментация проходит в стальных резервуарах, где вино обогащается натуральными ароматами Муската. Его уникальные черты подтверждают высший квалификационный статус Италии DOCG и 35 международных медалей.
Бренд Mondoro входит в портфель холдинга Campari Group.
Кроме Asti, под этой торговой маркой выпускают:
- Mondoro Brut – игристый бленд Пино Блан и Совиньона Блан;
- Mondoro Prosecco DOC – сухое игристое из Глеры, собранной в Венето;
- Mondoro “Gran Cuvee” Rоse – полусладкое розовое вино из винограда Пьемонта, Венето и Олтепо Павезе.
Все вина также доступны в подарочных картонных коробках.
3 причины купить Asti Mondoro
- Рейтинговый производитель. Mondoro – один из 5 флагманов по производству игристых вин в Пьемонте. Он стоит в одном ряду с Martini. Cinzano. Gancia. Tosti.
- Лидер по количеству наград. Шампанское Asti Mondoro получило больше всего золотых и серебряных медалей в международных конкурсах, чем какое-либо другое Асти.
- Королевский фаворит. На этикетке Асти Мондоро есть 3 герба – Италии, Португалии и Испании. Поэтому его часто видят на столах государственных церемоний этих держав.
Ця публікація також доступна такими мовами: Русский (Russian)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.