asti

Все, что вы стеснялись спросить о Шампанском Асти

Все, что вы стеснялись спросить о Шампанском Асти

И, уж признайтесь, отказывались от него в пользу отечественного игристого. Напрасно. Хотя бы потому, что шипучее вино делают во всем мире, а Асти – только в Италии. Повторить его вкус невозможно, зато полюбить – неизбежно. Особенно, если знать вот что. Что...
7 фантастически вкусных коктейлей с  шампанским Asti, которые обязаны появиться на новогоднем столе

7 фантастически вкусных коктейлей с шампанским Asti, которые обязаны появиться на новогоднем столе

Новый год начинается с игристого. Чтобы не нарушать традицию, но апгрейдить ее на современный манер, подайте шампанское Асти в коктейле. На приготовление напитков на основе мускатного вина понадобится всего несколько минут, зато праздничного заряда от них хватит на...
Шампанское Асти или вино Москато де Асти – что лучше купить?

Шампанское Асти или вино Москато де Асти – что лучше купить?

Лучше – оба. И с запасом. Если вы одинаково без ума от этих вин. Но если же с деньгами вы расстаетесь только под монотонные доводы разума, перед покупкой обратите внимание на эти нюансы: Какой должна быть форма бутылки у Асти Игристые, как правило, разливают в...
5 причин купить шампанское Асти на выходные

5 причин купить шампанское Асти на выходные

Исключите повод, когда день рождения, отъезд тещи или внезапная премия случились к концу недели. В такие праздники Asti и так откупоривается без напоминаний. Если же на горизонте ничего не обещающие выходные, откройте этот список причин для мускатного спуманте и...
Осьминог с треской в креме из артишоков и шампанского Асти

Осьминог с треской в креме из артишоков и шампанского Асти

Запаситесь продуктами: Мука – 500 г Asti spumante – 500 мл Яичные белки – 4 шт. Артишоки – 500 г Лук порей – 1 шт. Сливки средней жирности – 150 мл Осьминог – 70 г Соленая треска – 70 г Соль по вкусу. И сделайте такое: Взбейте белки до максимальной густоты. В холодной...
Шампанское Асти – виды и разновидности

Шампанское Асти – виды и разновидности

Прежде чем читать, запомни главное – Asti производят только в Италии. Все, что сделано за пределами Пьемонта и названо так же, вполне может быть игристым мускатным вином, но не Асти. В семействе этого коренного итальянца родственников много – в Греции, Франции,...
Украинское Асти – не Asti DOCG или Асти по-украински

Украинское Асти – не Asti DOCG или Асти по-украински

Стоит оно нарядное. В шампанской бутылке, с яркой этикеткой, броской надписью Asti и неприлично скромным ценником. Обязательно соблазнишься. Каким бы винным снобом ты ни был, все равно однажды сдашься и возьмешь Асти местного розлива. Откупоришь, вдохнешь аромат,...
8 невероятных фактов о винограда Москато Бьянко, из которого создают Moscato d’Asti и Asti

8 невероятных фактов о винограда Москато Бьянко, из которого создают Moscato d’Asti и Asti

Но зато если о них знать, игристое вино Москато д’Асти и шампанское Асти становятся чуточку вкуснее. Читайте, наполняйте бокал и проверяйте. 1. Москато Бьянко или Белый считается самым ценным сортом в мускатном семействе Науке известно более 200 разновидностей...
Лосось в маринаде Асти

Лосось в маринаде Асти

Для шестерых понадобится: Филе свежего лосося – 3 шт. Лук – 2 шт. Морковь – 2 шт. Сельдерей – 2 шт. Лавровый лист – 2 шт. Белый винный уксус – 300 мл Asti spumante – 500 мл Кедровые орехи, изюм – горсть Соль, перец, оливковое масло экстра вирджин – по вкусу. И...
8 парадоксальных фактов о Moscato d’Asti

8 парадоксальных фактов о Moscato d’Asti

И они стоят того, чтобы немедленно купить игристое вино Москато д’Асти и тут же его выпить. Вы ведь даже не подозревали, что: 1. Для Москато и Асти используют виноград разного качества Asti DOCG – продукт популярный, Moscato d’Asti – терруарный. И то, и другое...
Производство игристого вина Moscato d’Asti: что скрывают виноделы

Производство игристого вина Moscato d’Asti: что скрывают виноделы

Винная этикетка об этом тоже умалчивает. Она рассказывает о сорте Москато Бьянко из Асти и о сладости вина, называет имя бренда и адрес винодельни, сообщает о типе игристости и в редких случаях упоминает о методе Charmat. Производители намеренно скрывают те...
3 мифа о том, как охладить шампанское Asti

3 мифа о том, как охладить шампанское Asti

Температура шампанского влияет на его вкус. Это аксиома. Асти свои лучшие качества демонстрирует при 6 – 8° С. Чем оно теплее, тем отчетливее в нем слышен алкоголь. А еще с повышением градуса улетучиваются самые легкие кислоты, поэтому вкус теряет баланс. Заблуждений,...
5 причин для шампанского Asti от профессионалов

5 причин для шампанского Asti от профессионалов

Головокружительный аромат шампанского Асти Асти благоухает. Такой экспрессии нет ни у одного игристого вина в мире. Все потому, что делают Asti из местного винограда Москато Бьянко. Это один из древнейших ароматических сортов планеты, который получает лучшие...
Как создавалась реклама шампанского Moscato d’Asti Santero для азиатского рынка

Как создавалась реклама шампанского Moscato d’Asti Santero для азиатского рынка

Специальная реклама Moscato d’Asti Santero с культурным оттенком В Азии все иначе. Чтобы европейскому виноделу произвести правильное впечатление на восточного потребителя, нужна отдельная философия. Продвигая Moscato d’Asti, Santero понимали это, а потому...
Шампанское Asti против Moscato d’Asti

Шампанское Asti против Moscato d’Asti

Moscato d’Asti – совсем не псевдовино, как считают многие. Это самостоятельная категория благородных напитков из винограда. Наивысшего итальянского качества. Со списком отличительных характеристик. С традиционным Asti его роднит только то, что вина делают из...

Шампанское Asti Martini: 9 сигналов, которые укажут на подделку

У оригинального Asti Martini вкус особенный. В нем много душистых персиков, яблок, апельсинов, слышны оттенки белых цветов и меда. Но если вдруг вино вас разочаровало, присмотритесь повнимательнее к бутылке – быть может, это и не Асти? Узнать подделку несложно, стоит...
Асти — шампанское одной ночи!

Асти — шампанское одной ночи!

«Асти!» Так зовут вино. А еще один из центральных городов в Пьемонте. И провинцию на Севере Италии. Но у трех из пяти жителей планеты слово Asti ассоциируется с игристым. Это случилось потому, что первому сладкому душистому играющему вину, которое предприимчивое...