+38097-992-70-80

Купить Асти Секко Asti Secco, шампанское из Италии, спец цена

Асти Секко — открытие 2017 года

Сухое игристое вино Пьемонта из винограда Москато Бьянко. Феномен, который итальянцы создали в 2017 году. Его автором стал винодельческий дом Tosti 1820. Новинку одобрили в Министерстве земледелия Италии, регламентировали производство в зонах Асти, Кунео и Аллесандрии и присвоили высшую категорию качества DOCG.

Технология производства Асти Секко

Технология Секко предполагает непрерывную ферментацию в автоклаве. Специальные дрожжи практически весь сахар сладкого винограда сбраживают в алкоголь, поэтому минимальное содержание спирта в вине 11,5%. Остаточная сладость – 17 г/л, что соответствует брюту.

Характеристики Асти Секко

В свежем вкусе нет резкой кислотности, он гармоничен и хорошо сбалансирован. В нежном аромате слышны акация, лаванда, шалфей, яблоко, груша, банан и легкие минеральные нотки.

Больше информации об Асти Секко — открытие 2017 года

7 фантастически вкусных коктейлей с  шампанским Asti, которые обязаны появиться на новогоднем столе

7 фантастически вкусных коктейлей с шампанским Asti, которые обязаны появиться на новогоднем столе

Новый год начинается с игристого. Чтобы не нарушать традицию, но апгрейдить ее на современный манер, подайте шампанское Асти в коктейле. На приготовление напитков на основе мускатного вина понадобится всего несколько минут, зато праздничного заряда от них хватит на...

Чего вы себя лишите, если не попробуете Asti Secco (Асти Секко)

Чего вы себя лишите, если не попробуете Asti Secco (Асти Секко)

Предыстория Asti Secco Дело было 19 ноября 2017-го. Целый год до этого официальные Рим и Брюссель не могли решить, позволить ли новому апелласьону носить имя, уж очень созвучное с Просекко. А где Просекко, там Лука Дзайя, экс-министр сельского хозяйства, благодаря...

Почему Консорциум Asti поддержал название Асти Секко (Asti Secco)

Почему Консорциум Asti поддержал название Асти Секко (Asti Secco)

Прежде чем Комитет по национальным винам Италии Comitato Nazionale Vini одобрил проект сухого Asti, Консорциуму Asti DOCG пришлось пояснить концепцию Secco. Аргумент о том, что Секко не имя, а тип вина, оказался недостаточно убедительным, поэтому президент Консорциума...

Коктейли из Asti Secco, которые грозятся свести мир с ума

Коктейли из Asti Secco, которые грозятся свести мир с ума

Все потому, что в их основе стремительно набирающая популярность новинка Santero Asti Secco 958. Это то самое Асти из Пьемонта, полученное из того самого Москато Бьянко по тому самому традиционному для Асти способу винификации, но… сухое. Душистое игристое, лишенное...