Можно ли получить выдающееся вино, не затрачивая на его производство много времени и ресурсов? С этого вопроса началась история американских стартаперов, которые синтезируют сложные алкогольные напитки в лаборатории. Независимая команда учёных меняет молекулярное...
Их имени нет в списках старожилов. Срок жизни игристых мускатов не превышает двух лет. Они лишены дарования улучшать свои характеристики с возрастом и обречены на быстрое забвение. Так считали ровно до того момента, пока команда авторитетного Wine Enthusiast Magazine...
Лучше – оба. И с запасом. Если вы одинаково без ума от этих вин. Но если же с деньгами вы расстаетесь только под монотонные доводы разума, перед покупкой обратите внимание на эти нюансы: Какой должна быть форма бутылки у Асти Игристые, как правило, разливают в...
И они стоят того, чтобы немедленно купить игристое вино Москато д’Асти и тут же его выпить. Вы ведь даже не подозревали, что: 1. Для Москато и Асти используют виноград разного качества Asti DOCG – продукт популярный, Moscato d’Asti – терруарный. И то, и другое...
Винная этикетка об этом тоже умалчивает. Она рассказывает о сорте Москато Бьянко из Асти и о сладости вина, называет имя бренда и адрес винодельни, сообщает о типе игристости и в редких случаях упоминает о методе Charmat. Производители намеренно скрывают те...
Дело даже не в Пьемонте. Хоть виноделие этого северного региона Италии высоко ценится среди виноманов. Дело не в Асти. Хоть название этой деревушки и вызывает обильное слюноотделение у любителей сладких шипучих. Дело не Мускате. Хоть это и один из самых ароматических...
Алессандра Бера (Alessandra Bera) рассказывает о том, как производят игристое сладкое вино Москато д’Асти на ее семейном предприятии Vittorio Bera & Figli (Витторио Бера и Фигли) в Пьемонте, Италия, Она объясняется все тонкости процесса изготовления этого...
Отзывы покупателей