+38097-992-70-80
Moscato d’Asti воссоздадут на молекулярном уровне или вино из пробирки

Moscato d’Asti воссоздадут на молекулярном уровне или вино из пробирки

Можно ли получить выдающееся вино, не затрачивая на его производство много времени и ресурсов? С этого вопроса началась история американских стартаперов, которые синтезируют сложные алкогольные напитки в лаборатории. Независимая команда учёных меняет молекулярное...
Шампанское Asti и вино Moscato d’Asti: выдерживать или пить молодыми?

Шампанское Asti и вино Moscato d’Asti: выдерживать или пить молодыми?

Их имени нет в списках старожилов. Срок жизни игристых мускатов не превышает двух лет. Они лишены дарования улучшать свои характеристики с возрастом и обречены на быстрое забвение. Так считали ровно до того момента, пока команда авторитетного Wine Enthusiast Magazine...
Шампанское Асти или вино Москато де Асти — что лучше купить?

Шампанское Асти или вино Москато де Асти — что лучше купить?

Лучше – оба. И с запасом. Если вы одинаково без ума от этих вин. Но если же с деньгами вы расстаетесь только под монотонные доводы разума, перед покупкой обратите внимание на эти нюансы: Какой должна быть форма бутылки у Асти Игристые, как правило, разливают в...
8 парадоксальных фактов о Moscato d’Asti

8 парадоксальных фактов о Moscato d’Asti

И они стоят того, чтобы немедленно купить игристое вино Москато д’Асти и тут же его выпить. Вы ведь даже не подозревали, что: 1. Для Москато и Асти используют виноград разного качества Asti DOCG – продукт популярный, Moscato d’Asti – терруарный. И то, и другое...
Производство игристого вина Moscato d’Asti: что скрывают виноделы

Производство игристого вина Moscato d’Asti: что скрывают виноделы

Винная этикетка об этом тоже умалчивает. Она рассказывает о сорте Москато Бьянко из Асти и о сладости вина, называет имя бренда и адрес винодельни, сообщает о типе игристости и в редких случаях упоминает о методе Charmat. Производители намеренно скрывают те...
Игристое вино Moscato d’Asti (Москато д’Асти): 6 фактов, которые заставят вас влюбиться

Игристое вино Moscato d’Asti (Москато д’Асти): 6 фактов, которые заставят вас влюбиться

Дело даже не в Пьемонте. Хоть виноделие этого северного региона Италии высоко ценится среди виноманов. Дело не в Асти. Хоть название этой деревушки и вызывает обильное слюноотделение у любителей сладких шипучих. Дело не Мускате. Хоть это и один из самых ароматических...

Как делают Москато д’Асти! (видео)

Алессандра Бера (Alessandra Bera) рассказывает о том, как производят игристое сладкое вино Москато д’Асти на ее семейном предприятии Vittorio Bera & Figli (Витторио Бера и Фигли) в Пьемонте, Италия, Она объясняется все тонкости процесса изготовления этого...