Bosio Family Estates та Diamante: Серце П’ємонту в Кожній Пляшці

Bosio Family Estates – це виноробня з багатою історією, заснована у 1967 році в самому серці П’ємонту, регіоні Ланге, який ЮНЕСКО визнав світовою спадщиною людства. Розташована між знаменитими зонами Moscato d’Asti та Barolo, вона втілює ідеальне поєднання сімейних традицій, інновацій та глибокої поваги до землі.

—

Терруар і Регіональна Ідентичність

Bosio володіє 25 гектарами власних виноградників і співпрацює з місцевими агрономами, опікуючись ще 500 гектарами. Їхні основні виноробні розташовані в Санто-Стефано-Бельбо та Вердуно – центрах виробництва Moscato та Barolo. Цей регіон вирізняється унікальним мікрокліматом, вапняковими ґрунтами та ідеальними умовами для вирощування елітних сортів винограду.

—

Сорти Винограду та Асортимент Вин

Bosio спеціалізується на класичних сортах, характерних для П’ємонту:

• Москато Біанко: Основа для знаменитого Moscato d’Asti.
• Барбера: Дарує вина з яскравою фруктовістю та свіжістю.
• Неббіоло: Головний сорт для Barolo та Barbaresco.
• Арнеїс, Дольчетто, Шардоне: Використовуються для створення білих та автохтонних купажів.

Наразі у їхньому портфоліо понад 40 вин, серед яких такі визначні найменування, як Barolo Bussia, Barbaresco Gallina, Barbera d’Asti Superiore, Langhe Nebbiolo, Roero Arneis, а також повноцінна лінійка органічних вин.

—

Технології, Філософія та Інновації

Bosio гармонійно поєднує традиційні методи вініфікації із сучасними технологіями. Частина вин виробляється з окремих “крю” (ділянок), інші створюються як купажі для досягнення унікального балансу. Цей підхід дозволяє адаптувати стиль вин під різні ринки: від Європи та Азії до Америки та Африки.

У 2021–2022 роках виноробня значно модернізувала виробництво, запустивши нову лінію розливу, оновивши дегустаційну залу, розширивши виробничі потужності та представивши нові продукти. Це сприяло значному зростанню обсягів експорту та продажів на італійському ринку – майже на 45%.

Бренд Diamante: Нова Грань Moscato

Окремої згадки вартий бренд Diamante, створений Bosio для поціновувачів витонченої ароматної насолоди в стилі Moscato. Це легкі, освіжаючі ігристі вина з яскравим характером, сучасним дизайном та молодіжним настроєм. Ідеальний вибір для аперитиву або легких фруктових поєднань.

—

Ігристі Вина Bosio: Традиції та Інновації в Кожному Келиху

Bosio Family Estates є визнаним майстром у виробництві ароматних та класичних ігристих вин, що є візитною карткою П’ємонту. Для їх виготовлення виноробня переважно використовує метод Шарма (Charmat), де вторинна ферментація відбувається в автоклавах із нержавіючої сталі. Цей метод дозволяє максимально зберегти ароматичні речовини та підкреслити фруктовий, свіжий характер сортів, як-от Moscato Bianco.

Для преміальних лінійок, зокрема з “крю” або лімітованих партій, Bosio також застосовує традиційний метод (Classico) з витримкою у пляшці. Це забезпечує винам глибшу структуру та складність смаку.

Типи Ігристих Вин у Портфоліо Bosio:

• Moscato d’Asti DOCG: Ніжне, солодке, слабоігристе вино з насиченим ароматом мускату.
• Asti Spumante DOCG: Більш ігристе та елегантне, із виразною фруктовістю.
• Dry Moscato: Новинка із сухим профілем, що поєднує свіжість з ароматом сорту.
• Brut Spumante: Сучасні сухі ігристі вина, ідеальні для аперитиву.
• Rosé Spumante: Рожеві ігристі вина з сорту Барбера або купажів.

Ці ігристі вина особливо популярні серед молоді, у ресторанах та на експортних ринках, зокрема в США, Японії, Канаді та країнах Скандинавії.

—

Органічна Лінія та “Зелений” Вибір

7 органічних вин Bosio є результатом восьмирічної кропіткої роботи: сертифікація, екологічне землеробство та сталий розвиток є наріжними каменями цієї лінійки. Ці вина здобули високу оцінку, особливо в Північній Європі, США та Канаді, підтверджуючи прагнення Bosio до екологічної відповідальності та якості.