або просто
Це легке ігристе вино з Італії, яке виготовляється переважно з винограду сорту Глера. Відоме своїм свіжим смаком, ніжними бульбашками та фруктовими нотами яблука, груші та цитрусових. Просекко ідеально підходить як аперитив, а також чудово поєднується з легкими закусками, морепродуктами та десертами.
Тут ви можете купити просекко з доставкою по Україні за вигідною ціною. У каталозі представлені популярні італійські бренди, включаючи як класичні сухі варіанти Brut та Extra Dry, так і більш м’які та ароматні вина. Тільки якісні ігристі вина, які зберігають автентичну стилістику регіону Венето!
Показано 1–24 із 68Sorted by average rating
Це різні напої: шампанське виготовляють у Франції методом витримки в пляшці, а просекко — в Італії методом Шарма у сталевих чанах. Завдяки цій технології просекко зберігає свіжий фруктовий профіль з нотами яблука та квітів, тоді як шампанське вирізняється складними ароматами випічки.
У класичній класифікації немає категорії «напівсолодке», тому шукайте на етикетці напис Extra Dry (м’який смак) або Dry (найближче до напівсолодкого). Якщо ж ви хочете максимально солодкий варіант, обирайте рідкісну категорію Demi-Sec.
Вартість визначає терруар: базове Prosecco DOC з рівнин завжди дешевше, ніж елітне DOCG з крутих пагорбів Конельяно-Вальдобб'ядене. Найвищу ціну мають вина з позначкою Rive або Cartizze, де виноград збирають виключно вручну на унікальних мікроділянках.
Просекко виробляється виключно в регіонах Венето та Фріулі-Венеція-Джулія на північному сході Італії. З 2009 року вино захищене статусом DOC та DOCG, а отже, називатися «Просекко» може лише напій, виготовлений із сорту Глера саме в цих регіонах.
На відміну від французького шампанського, Просекко газується за методом Шарма (Charmat): вторинна ферментація відбувається не в пляшці, а у великих сталевих резервуарах — акратофорах. Це робить бульбашки більшими та м'якшими, а аромат — свіжим і фруктовим.
Саме Просекко є ключовим інгредієнтом культового коктейлю Aperol Spritz, який здобув популярність по всьому світу. Класична пропорція — 3 частини Просекко, 2 частини Апероля та 1 частина содової води — була стандартизована ще в 1950-х роках у барах Венеції.
Отзывы покупателей