+38097-992-70-80

На 4 порции нужны:

  • Груши – 8 шт.
  • Сахар – 250 г
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Корицы – 0,5 палочки
  • шампанское Asti – 500 мл.

Готовить просто:

  1. Помойте груши, сложите в кастрюлю. Добавьте ¾ сахара, гвоздику, корицу и Асти. При необходимости долейте воды, чтобы покрыть фрукты.
  2. Тушите на высоком огне, пока груши не размягчатся, а затем выложите их на блюдо.
  3. В сок в кастрюле добавьте оставшийся сахар и немного проварите, чтобы получился соус. Им же залейте груши перед подачей.